Veaux de race Angus

Race d’origine écossaise reconnue dans le monde entier pour sa forte infiltration de graisse dans la viande qui améliore sa saveur et sa tendreté. Ils peuvent atteindre 600 kilogrammes.

Veaux de race Asturiana de los Valles

Rendement élevé en viande. Viande faible en gras et riche en protéines. Ils peuvent atteindre 550 kilogrammes

Veaux de race Blonda

Rendement élevé en viande. Viande faible en gras et riche en protéines. Ils peuvent atteindre 700 kilogrammes.

Veaux de race Charolais

Rendement élevé en viande et vitesse de croissance élevée. Ils peuvent atteindre 800 kilogrammes.

Veaux de race Croisée

Il englobe toutes les races sauf Holstein et Montbeliarde. Ils peuvent atteindre 700 kilogrammes.

Veaux de race Frisona / Holstein

Viande rosé attractive. Ils peuvent atteindre 500 kilogrammes.

Veaux de race Limousine

Rendement élevé en viande et couverture de surface faible en gras. Ils peuvent atteindre 700 kilogrammes.

Veaux de race Montbeliarde

Viande rosé attractive et vitesse de croissance élevée. Ils peuvent atteindre 500 kilogrammes.

Veaux de race Saler

Rendement élevé en viande et vitesse de croissance élevée. Ils peuvent atteindre 700 kilogrammes.